Endulzante 100% natural elaborado a partir de agave azul, con certificación orgánica otorgada por Kiwa BCS Öko Garantie GmbH, caracterizado por su alta solubilidad, dulzor limpio y fácil integración en diversas aplicaciones alimentarias.
Propiedades Organolépticas
Color ámbar oscuro a marrón, textura viscosa y fluida, aroma suave y sabor dulce limpio con notas ligeras características del agave.
Usos sugeridos
Ideal para bebidas, panificación, repostería, coctelería, jarabes, productos naturales, industria alimentaria y como sustituto del azúcar en diversas formulaciones.
Formato
Bidón (BID) de 19 litros (5 galones).
Conservación y almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco, bien cerrado y protegido de la luz directa. Evitar contaminación cruzada y exposición prolongada al calor.
Criterio de Calidad y Selección
Producto elaborado a partir de agave azul orgánico certificado, procesado bajo estándares controlados para asegurar pureza, dulzor consistente y estabilidad en aplicaciones industriales y gastronómicas.
Origen
México. El agave azul cultivado en Jalisco es reconocido por su calidad y contenido natural de azúcares, siendo la base de uno de los endulzantes naturales más valorados a nivel internacional.
