Vaina completa de cardamomo con cápsula verde natural que resguarda sus semillas aromáticas en el interior, apreciada por su alta intensidad aromática y su uso en gastronomía, infusiones y mezclas de especias.
Propiedades Organolépticas
Color verde a verde olivo en la vaina, interior con semillas oscuras, textura firme y seca, aroma altamente fragante con notas cítricas, mentoladas y especiadas, sabor intenso, ligeramente dulce y picante.
Usos sugeridos
Ideal para infusiones, tés, café, repostería, panadería, cocina internacional, currys, bebidas calientes, mixología y mezclas de especias.
Formato
Pack de 250 g listo para uso.
Conservación y almacenamiento
Mantener en lugar fresco, seco y en envase hermético para conservar su aroma y evitar pérdida de aceites esenciales.
Criterio de Calidad y Selección
Vainas seleccionadas por su color verde uniforme, integridad estructural y alto contenido aromático, con semillas completas en su interior que garantizan intensidad y rendimiento en aplicaciones culinarias.
Origen
Guatemala. El cardamomo guatemalteco es reconocido mundialmente por su calidad, tamaño y potencia aromática, siendo uno de los principales productos de exportación del país.
