Semilla de girasol seleccionada por su tamaño uniforme, color claro y frescura, obtenida de cultivos controlados en Argentina. Presenta un sabor suave y textura crujiente, adecuada para aplicaciones alimenticias tanto directas como en procesos industriales.
Propiedades organolépticas:
Semillas alargadas, color beige claro a marfil, sabor neutro ligeramente a nuez, aroma fresco y textura firme.
Usos sugeridos:
Consumo directo como snack, mezclas de semillas, panificación, repostería, barras energéticas, ensaladas, granolas y procesos de molienda para mantequillas vegetales.
Presentación:
Bulto (BTO) 22.68 kg (50 lb).
Calibre Mediano, con 2,500–3,000 kernels por 100 g, clasificación 22/24, tamaño aproximado 7–8 mm. Producto a granel para foodservice, industria alimentaria y formulación de productos.
Conservación y almacenamiento:
Mantener en envase cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Evitar humedad y calor excesivo para conservar su textura y frescura.
Seleccionadas por su llenado completo, ausencia de rancidez y bajo porcentaje de semillas partidas o dañadas.
Origen: Argentina.
Dato importante:
La semilla de girasol es una fuente natural de vitamina E, un antioxidante que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
