Mezcla de rodajas deshidratadas de naranja Navel y Valencia, elaboradas a partir de fruta seleccionada proveniente de España y Veracruz, ofreciendo un perfil cítrico intenso con equilibrio entre dulzor y acidez, ideal para aplicaciones gastronómicas y decorativas.
Propiedades Organolépticas
Color naranja intenso con ligeras variaciones naturales entre variedades, textura firme y ligeramente flexible propia del proceso de deshidratación, aroma cítrico concentrado y sabor dulce con acidez marcada y final ligeramente amargo característico de la cáscara.
Usos sugeridos
Ideal para mixología, infusiones, decoración de bebidas, repostería, tablas gourmet, coctelería, tés artesanales y aplicaciones culinarias donde se requiera intensidad aromática y presentación visual atractiva.
Formato
Presentación a granel GRL.
Conservación y almacenamiento
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Mantener en envase hermético para evitar absorción de humedad.
Criterio de Calidad y Selección
Elaboradas a partir de naranjas Navel de España y Valencia de Veracruz seleccionadas por su contenido de sólidos solubles y perfil aromático, deshidratadas bajo proceso controlado para preservar color, aceites esenciales de la cáscara y concentración natural de sabor, garantizando uniformidad y estabilidad en cada lote.
Origen
España – México
