Kumquat Meiwa deshidratado, elaborado a partir de fruta seleccionada cultivada en Morelos, reconocida por su perfil naturalmente más dulce y menor acidez en comparación con otras variedades de kumquat. El proceso de deshidratación controlada concentra su sabor cítrico equilibrado, conservando la cáscara aromática, la pulpa suave y una textura flexible con ligera firmeza.
Es ideal para repostería, panificación, confitería, mezclas de frutas, infusiones, decoración gastronómica y aplicaciones foodservice, aportando intensidad aromática, sabor distintivo y una presentación visual atractiva.
