Selección artesanal de frutas cristalizadas elaboradas con procesos tradicionales que concentran sabor y textura firme, ideales para panificación, repostería y aplicaciones industriales. El acitrón aporta notas dulces y firmes, mientras que el camote y la calabaza ofrecen una mordida suave y estable; el contenido de humedad controlado favorece su conservación y desempeño en mezclas y horneados.
