Crema de cacahuate elaborada a partir de cacahuates seleccionados, finamente molidos hasta obtener una textura homogénea y suave. Producto 100 % natural, sin trozos, con sabor intenso y perfil limpio, ideal para aplicaciones profesionales.
Propiedades organolépticas
Color beige claro uniforme. Aroma tostado característico del cacahuate. Textura cremosa, lisa y untuosa. Sabor intenso, natural y equilibrado, sin notas amargas.
Usos sugeridos
Indicada para repostería, panadería, smoothies, salsas, aderezos, rellenos, cremas, bebidas vegetales, bowls, snacks saludables y aplicaciones industriales donde se requiera una textura completamente lisa.
Formato
Cubeta plástica grado alimenticio (CUB) con contenido neto de 4 kg (8.81 lb). Presentación sin trozos, diseñada para facilitar dosificación, mezclado y procesamiento continuo.
Conservación y almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco. Mantener el envase bien cerrado después de cada uso. Mezclar antes de usar en caso de separación natural de aceites.
Criterio de frescura y selección
Producto de textura uniforme, sin grumos, sin aromas extraños y con color homogéneo, indicativo de un correcto tostado y molienda.
Origen
Guanajuato, México.
La crema de cacahuate sin trozos permite una integración uniforme en recetas, manteniendo estabilidad y sabor constante en procesos profesionales.
