Granos de café tostado cubiertos con chocolate semi-amargo, endulzados con eritritol, diseñados para ofrecer una experiencia intensa y equilibrada sin adición de azúcares, ideales como snack funcional o complemento gourmet.
Propiedades Organolépticas
Color café oscuro a negro con recubrimiento brillante, textura crujiente en el exterior y firme en el interior, aroma intenso a café tostado con notas de cacao y sabor profundo que combina amargor del café con chocolate semi-amargo y dulzor suave del eritritol.
Ingredientes
Café tostado, chocolate semi-amargo y eritritol.
Usos sugeridos
Ideal como snack directo, acompañamiento de café, topping para postres, repostería, mixología, barras de snacks y aplicaciones gourmet.
Formato
Presentación a granel por kilogramo (GRL).
Conservación y almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y fuentes de calor para evitar derretimiento del recubrimiento.
Criterio de Calidad y Selección
Elaborado con granos de café tostado seleccionados y recubiertos con chocolate semi-amargo, endulzado con eritritol, un edulcorante de bajo aporte calórico y sin impacto glucémico que no favorece la formación de caries.
Origen
Chiapas, México.
