Arándano Rojo Deshidratado con Tajín® marca Premier®, elaborado a partir de arándano rojo deshidratado cuidadosamente infusionado y mezclado con chile Tajín®, sal de mar y un toque de aceite de girasol para lograr un equilibrio entre dulzor, acidez y picor característico. Producto ideal para consumo directo y aplicaciones gastronómicas con perfil agridulce-picante.
Propiedades organolépticas
Color rojo intenso con recubrimiento ligero de chile. Aroma afrutado con notas cítricas y especiadas. Textura suave y ligeramente masticable. Sabor balanceado entre dulce, ácido y picante con final salino.
Ingredientes
Arándano rojo deshidratado, azúcar, chile Tajín®, sal de mar, aceite de girasol.
Usos sugeridos
Ideal como snack, inclusión en mezclas de frutos secos, tablas botaneras, ensaladas gourmet, toppings para yogurt, barras energéticas, coctelería, repostería creativa y aplicaciones foodservice.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con 12 PouchBag individuales de 1 Kg cada uno. Producto listo para consumo directo o uso industrial.
Conservación y almacenamiento
Almacenar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Mantener el empaque bien cerrado para evitar absorción de humedad.
Criterio de frescura
Frutos íntegros, color uniforme, sin apelmazamiento excesivo, sin humedad visible ni olor extraño.
Origen
Producto elaborado con arándano rojo deshidratado de importación, empacado bajo estándares de calidad alimentaria.
El contraste entre la acidez natural del arándano y el perfil cítrico-picante de Tajín® crea un producto altamente atractivo para el mercado mexicano y latino.
